Salta mandlar
Tja, bilden kanske inte är så smickrande men göttigt är det. Salta mandlar göres hur simpelt som helst.

200 g skållad mandel
1 tsk jodfritt salt (fråga mig inte varför det ska vara jodfritt, kanske för allergiker ;-)
Salta mandlarna i en långpanna och tjoffa in dem i ugnen på 210 C i 10-12 minuter.
Kan föreställa mig att en liten aning olja hade gjort susen för saltets fästförmåga på mandlarna. Har dock inte provat detta excellenta tips ännu. Enjoy!
Kommentarer
Trackback